El Parque de Naturaleza de Noudar se encuentra en la Herdade da Coitadinha, en la región de ‘detrás-dos-montes’, entre el sinuoso río Ardila y el arroyo Múrtega, encajado entre crestas y colinas cerca del pueblo de Barrancos (Alentejo, Portugal). El camino desde la entrada del parque hasta el castillo de Noudar atraviesa una extensa área de dehesa de alcornoques que termina con una vista majestuosa de la confluencia de los dos cursos de agua.
Caminando por antiguos senderos y caminos de tierra, se descubren otras historias, los fondos de los valles donde descansan los molinos de agua, bosques salvajes en laderas que se deslizan hacia los ríos, crestas rocosas que se elevan por encima de todo el paisaje.
La dehesa, los pastizales, los olivares, el pastoreo de vacas y los cerdos ibéricos son características comunes de las fincas vecinas en esta región. Pero aquí, un relieve más abrupto y rocoso ha protegido enclaves de vegetación donde han sobrevivido bosques de alcornoques y densos bosques, donde la luz penetra con dificultad, refugios únicos en un paisaje muy alterado por el ser humano.
En Noudar, la vida se presenta en estado salvaje y de absoluta pureza.